BRØDVÆRKET​
​- VI FORSYNER PÅ TVÆRS AF BOTILBUD OG DAGTILBUD

​I Møllergade 29, på et af Svendborgs hyggelige strøg, ligger dagtilbuddet Brødværket, hvor der bages rugbrød, boller og knækbrød til Skovhavens selvforsyning.

EN DUFT AF GODT HÅNDVÆRK

Brødværket har altid noget lækkert i ovnen, som dufter i hele huset, og i dagtimerne står pædagogen sammen med værkstedsdeltagerne og rører surdej til saftige boller. De bager smukke, mørke rugbrød, der skal spises af alle i Skovhaven; på tværs af dagtilbud og botilbud.

Brødværket producerer også fænomenale knækbrød, som skal rulles ud mellem to stykker bagepapir og den grove dej stanses i knækmønstre, før den skal bages til de sprøde brød. At rulle knækbrødsdej med rolige, seje bevægelser eller fodre en surdej er en fordybelses- og omsorgsproces. 

VÆRKSTED MED FORDYBELSE OG MENINGSFYLDE

​Brødværket er et værksted, hvor arbejdet er sanseligt og nærværende. Man lærer at bage professionelle produkter til mange mennesker, og man lærer, hvad det vil sige at tage sig god tid og gøre sig umage.

Det kræver surdej nemlig. Og så er det utrolig meningsfyldt at bage brød, som man ved, andre kommer til at glæde sig ved.

BESØG OS PÅ FACEBOOK!​

​HENT BROCHUREN OM VORES DAGTILBUD!

FÅ SVAR PÅ DINE SPØRGSMÅL

Hvis du gerne vil vide mere om vores forskellige tilbud til unge og voksne med autisme, så giv os et kald på telefonen eller send os en e-mail.

ÉT BILLEDE SIGER MERE END 1000 ORD

Hos os er der dagligt smil og grin, glæde og sejre, oplevelser og fællesskab. Der er selvfølgelig også lidt af det modsatte, men det gider vi altså ikke tage billeder af!

I vores fotogalleri kan du se øjeblikke fra vores hverdag, vores værksteder og vores liv generelt. Hvis du vil kigge med i det daglige, og ikke bare her i vores fotogalleri, så skal du følge os på Facebook!

TID TIL NÆRVÆR...
​TID TIL OMTANKE...

TID TIL DET HELE

BESØG OS PÅ FACEBOOK! ​

​ØNSKER I EN RUNDVISNING?

Vi er et botilbud med fokus på den enkelte. Hvis du gerne vil vide mere om vores botilbud for autister, så giv os et kald på telefon eller send os en e-mail.​