​MADVÆRKET

Det betyder noget, hvor vi spiser og hvad vi spiser. Vi tror på, at gode, nærende råvarer er godt for kroppen og psyken. Vi laver maden fra bunden og der dufter ofte af hjemmelavet syltetøj, rødbeder eller pizza i Madværket.

Vi laver meget varieret mad og kæler for smagsoplevelser, dufteoplevelser og lægger vægt på ro til at nyde måltidet. Maden får meget fokus her på Skovhaven. Vi ønsker at give de bedste betingelser for at gribe dagen med energi, humør og stabilt blodsukker.

I Madværket tilbereder vi måltider til alle på Skovhaven. Det er en dybt meningsfuld beskæftigelse, hvor man dels lærer kunsten at lave god mad til mange - men hvor man også oplever belønningen ved at se maden blive nydt og påskønnet.

Brugere af Madværket lærer desuden en masse om råvarerne i deres rene form, når de f.eks. laver rullepølser og leverpostej helt fra bunden, med saltning af slag og hakning af den ferske spæk og rå lever.

Når maden laves fra bunden, opstår der en større glæde ved råvarerne, og man lærer de essentielle grundpiller i at kokkerere og lave mad.

En stor del af Madværket er også at anrette og servere maden - og ikke mindst nyde den sammen med andre i hyggeligt samvær omkring spisebordet.

Vi har fokus på madspild, og arbejder meget med, at de dyrebare madvarer kommer til fuld nytte i respekt for vores miljø. Vi laver f.eks. lækre konfektkugler af de uspiste kagestykker, og restemad remixes til lækre komponenter i nye retter.

​Alle vores madvarer er så vidt muligt økologiske, og vores elite-smiley har vi haft i mange år.

Vi har delt en håndfuld opskrifter på den mad, vi går og nyder, som du kan tilgå her

​BESØG OS PÅ FACEBOOK!

​LÆS BROCHUREN OM VORES DAGTILBUD!

FÅ SVAR PÅ DINE SPØRGSMÅL

Hvis du gerne vil vide mere om vores forskellige tilbud til unge og voksne med autisme, så giv os et kald på telefonen eller send os en e-mail.

ÉT BILLEDE SIGER MERE END 1000 ORD

Hos os er der dagligt smil og grin, glæde og sejre, oplevelser og fællesskab. Der er selvfølgelig også lidt af det modsatte, men det gider vi altså ikke tage billeder af!

I vores fotogalleri kan du se øjeblikke fra vores hverdag, vores værksteder og vores liv generelt. Hvis du vil kigge med i det daglige, og ikke bare her i vores fotogalleri, så skal du følge os på Facebook!

TID TIL NÆRVÆR...
​TID TIL OMTANKE...

TID TIL DET HELE

BESØG OS PÅ FACEBOOK! ​

​ØNSKER I EN RUNDVISNING?

Vi er et botilbud med fokus på den enkelte. Hvis du gerne vil vide mere om vores botilbud for autister, så giv os et kald på telefon eller send os en e-mail.​